Posted by ชวนทำ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ เมนูทำง่าย อร่อยลงตัว
ส่วนประกอบ
1 เนื้อหมูสับ 300 กรัม
2 มะเขือเทศสับ 2 ลูก
3 หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ลูก
4 ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
5 กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
6 เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7 พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
9 เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม
10 เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 ตั้งหม้อใส่น้ำพอเดือดนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม จนสุก ตักออกมาแช่น้ำเย็นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำออก
คลุกกับน้ำมันพืช พักไว้
2 ตั้งกะทะเปิดไฟกลาง ใส่เนยสด เนื้อหมูสับ มะเขือเทศสับ หอมใหญ่สับ ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น
3 จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายขาว เกลือป่น กระเทียมสับและใบโหระพาสับ
ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรส
4 นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศหมูสับ พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจาก เมนู.net