Posted by วิธีทำ คั่วเนื้อวัว หรือ จิ้นคั่ว หอมถึงเครื่อง รสเข้มข้นจัดจ้าน
ส่วนผสม
1. เนื้อซี่โครงวัว
2. หอมแขก
3. กระเทียม
4. พริกแกง
5. ผงมาซารา
วิธีทำ
1. หั่นเนื้อซี่โครงวัวเป็นชิ้นเล็ก ใส่ในหม้อ พร้อม หอมแขก กระเทียม พริกแกง และ ผงมาซารา
2. ยกขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำ 1.5 ถ้วย ผัดให้เข้ากัน
3. ต้มภายใต้ความดัน 40 นาที เนื้อวัวเปื่อยนิ่ม
4. เนื้อวัวนิ่ม ชูรสด้วยพริกแกงและเครื่องเทศ ทานกับข้าวสวยหอมมะลิใหม่ อร่อยชนะเลิศ
ขอบคุณสูตรจาก swin สมาชิกเว็บพันทิป