วิธีทำ ขนมปังหน้าหมูทอดกรอบ เมนูทำง่ายลงทุนน้อย กำไรดี

วิธีทำ ขนมปังหน้าหมูทอดกรอบ เมนูทำง่ายลงทุนน้อย กำไรดี

 

วัตถุดิบ

1 ขuมปังโฮลวีทหรือขuมปังขาว

2 ไข่ไก่

3 เนื้อหมูบดละเอียด

4 ซีอิ๊วขาว

5 พริกไทยขาว เมล็ดผักชีบดละเอียด

6 น้ำตาลทราย

7 ผงปรุงรส

วิธีทำ

1 ตัดขอบขนมปังทั้งสี่ด้านแล้วหั่นให้เป็นชิ้นสี่ส่วน

2 ตอกไข่ไก่แล้วแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน

3 นำเนื้อหมูมาผสมกับซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส พริกไทย เมล็ดผักชีบด ละเอียด น้ำตาลทราย ไข่ขาว

จากนั้นคนให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 15-20 นาที

4 นำไข่แดงที่แยกออกมาตีให้ละเอียดแล้วนำไปทาบนขuมปังที่หั่uแบ่งไว้ โดยทาให้ทั่วเพียงด้านเดียว

5 นำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้มาทาบนหน้าขuมปังแล้วนำไปทอด

6 วิธีทอดขนมปังหน้าหมูให้คว่ำด้านเนื้อหมูลงในน้ำมัน ใช้ความร้อนในการทอดประมาณ 500W-800W

(ไฟกลาง)

7 ทอดจนขนมปังเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มเป็นอันใช้ได้ ใช้เวลาทอดหนึ่งรอบประมาณ 4-6 นาที หรือ

อาจปรับเวลาเพิ่มได้มากกว่านี้หากใช้ไฟต่ำหรือมีปริมาณเนื้อหมู บนขนมปังจำนวนมาก

เสร็จแล้วจ้า  ขนมปังหน้าหมูทอดกรอบ เมนูยามว่างแสนอร่อย ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน

ขอบคุณข้อมูลจาก Guyama สมาชิกเว็บพันทิป