วิธีทำ มักกะโรนีทอดไข่ อาหานเช้าสำหรับเด็กๆ อร่อยทำง่ายๆ
ส่วนผสม
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. หอมแดง 1 หัว
3. กระเทียมจีนฝานสัก 2 กลีบ
4. เนยเค็ม
5. มักกะโรนีแบบหลอดสั้น สัก 1 กำมือ
6. เกลือ 1/2 ชา
7. น้ำตาล 1/4 ชา
8. พริกไทย
9. เกล็ดขนมปัง
เนยเค็ม
หอมแดง กระเทียม
พริกไทย
มักกะโรนีแบบสั้น
วิธีทำ
1. ตอกไข่แล้วก็ตีเหมือนไข่เจียวปรกติ แล้วก็ใส่เกล็ดขนมปัง ประมาณสัก 4 ช้อนโต๊ะ
2. ต้มเส้นมักกะโรนี ใช้เวลาสัก 9 นาที
3.ผสมมักกะโรนีกับไข่ได้เลย แล้วก็ใส่เกลือสัก 1/2 ช้อนชา น้ำตาลสัก 1/4 ช้อนชา
4.ตั้งกระทะ ใส่เนยเค็ม แล้วก็เอาหอมแดงกับกระเทียมลงไปเจียวให้หอม
แล้วตักกระเทียมกับหอมแดงออกพักไว้
5. เทไข่ลงไปได้เลย แล้วก็เจียวปรกติได้เลยครับ พลิกกลับด้านปรกติ
เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยนะครับ โรยพริกไทยซะหน่อย ก็หอมแล้ว
ขอบคุณข้อมูลจาก fillerneck สมาชิกเว็บพันทิป