วิธีทำ ผัดดอกกุ๋ยช่ายกุ้งสด เมนูทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำ ผัดดอกกุ๋ยช่ายกุ้งสด เมนูทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ส่วนประกอบ

1. กุ้งขาว 5 ตัว

2. ดอกกุยช่าย 2 ขีด

3. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

4. กระเทียมหั่นบาง 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

8. พริกไทยบ่น 1 ช้อนชา

9. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

มาเริ่มทำกันเลยจ้า ใส่น้ำมันมะกอกลงบนกระทะเลยจ้า

ใส่กระเทียมหั่นบางลงไปเจียวให้หอม

ตามด้วยกุ้งเลยคะ ผัดพอสุกนะคะ

ใส่แครอทตามเลยจ้า ไม่ต้องรอให้กุ้งสุก

ใสเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลยจ้า ซีอิ้วขาว/หอยนางรม/น้ำมันงา/น้ำตาลทราย

ใส่ดอกกุ๋ยช่ายลงไป

เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากันตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

เสร็จแล้วโรยพริกไทยเล็กน้อย