วิธีทำ เค้กจิ๋ว Mini Unicorn Cake เอาใจเด็กๆ น่ารักน่าทานมากๆ

Posted by

วิธีทำ เค้กจิ๋ว Mini Unicorn Cake เอาใจเด็กๆ น่ารักน่าทานมากๆ

 

วัตถุดิบ

1.เนยจืด 80 กรัม

2.น้ำตาล 80 กรัม

3.ไข่ไก่ 2 ฟอง

4.กลิ่นวานิลลา 2-3 หยด

5.แป้งเค้ก 90 กรัม

6.เกลือ 1 กรัม

7.ผงฟู 1 กรัม

8.นม 15 กรัม

9.ฟองดองสำหรับปั้นเขายูนิคอร์น

10.สีทองสำหรับทาเขายูนิคอร์น

11.ไวท์ช็อกโกแลต

วิธีทำ

ตีเนยให้นุ่มให้ขึ้นตัวเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้ขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ตีจนเข้ากันดี ใส่กลิ่นวานิลลา

เกลือ ผงฟูแป้งเค้ก และนม ตีให้เข้ากันดี เทใส่ถุงบีบ อันนี้เป็นสูตรเล็กๆ ได้ 5 ชิ้นคะ


วอล์มเตาอบไฟบน-ล่าง 170°C นำไปเข้าเตาอบ ประมาณ 20-25 นาที

พักไว้ให้เย็นแล้วตัดส่วนเกินด้านบนของเค้กออก ตัดครึ่งเค้กจิ๋วแล้วใส่บัตเตอร์เค้ก

ไวท์ช็อกโกแลตละลายในไมโครเวฟ แล้วเทเคลือบเค้กให้ทั่ว เคลือบ 2 รอบ ฟองดองปั้นเขายูนิคอร์น

ทาด้วยสีทอง


มาแต่งหน้าเค้กกันคะ วาดตายูนิคอร์น ติดเขายูนิคอร์น แต่งผมด้วยบัตเตอร์เค้กให้สวยๆ


เสร็จแล้วคะ มินิ ยูนิคอร์นเค้ก น่ารัก น่าท่านมากๆ

ขอบคุณข้อมูลจาก ครัวไทยใน YouTube สมาชิกเว็บพันทิป

 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *