วิธีทำ คัพเค้กวนิลา เนื้อเค้กสปั้นจ์ สูตรถ้วยตวง ต่อยอดบีบครีมน่ารักๆได้เลย

วิธีทำ คัพเค้กวนิลา เนื้อเค้กสปั้นจ์ สูตรถ้วยตวง ต่อยอดบีบครีมน่ารักๆได้เลย

 

วัตถุดิบ 

1.แป้งอเนกประสงค์ 1 Cup All Purpose Flour

2.น้ำมันหรือเนยละลาย ¼ Cup Veg Oil/Butter

3.ผงฟู 1 tsp Baking powder

4.นมสด ¼ Cup Milk

5.น้ำตาลทราย ½ Cup Sugar

6.ไข่ (เบอร์ 3) 2 Eggs

7.เกลือ ¼ tsp Salt

8.กลิ่นวนิลา 1 tsp Vanilla Extract

9.พัดลม (วางชั้นกลาง) Preheat Oven 160’C/15-20 mins

หมายเหตุ : สูตรวันนี้ทำได้ 12 ถ้วยค่ะ

 

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่ในชาม เทน้ำตาลและเกลือใส่ลงไป ตีจนกระทั่งไข่เป็นฟองโฟม และค่อยๆ ไหลเป็นสายลงมา

เติมน้ำมันพืชและกลิ่นวนิลา ตีต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไป จากนั้นตีต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีอีกรอบ

สุดท้ายจึงเติมนมสด และตีให้ทุกอย่างเนียนเป็นเนื้อเดียวกันดี

หันไปวอร์มเตาอบบรอ อุณหภูมิ 160’C/15-20 นาที

ตักแป้งใส่ในถ้วยคัพเค้ก ใส่แค่ ½ ถ้วย เพราะเราจะเอาคัพเค้กไปบีบใส่ครีมอื่นๆ ภายหลัง

นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 160’C/15-20 นาที (พัดลม) วางชั้นกลาง เมื่อครบเวลาให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือ

ไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มเช็คดู ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดขึ้นมา แสดงว่าสุกดีแล้ว นำออกมาผึ่งไว้ในตะแกรงให้เย็น

เสร็จเรียบร้อย

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก แขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บทิป