Posted by วิธีทำ คัพเค้กกล้วยน้ำว้าช็อคโกแลต เนื้อขนมนุ่ม หอมอร่อย สูตรนึ่งทำง่าย
ส่วนผสม เค้กกล้วยน้ำว้า
1.แป้งสาลีตราว่าว 120 กรัม
2.กล้วยน้าว้า 100 กรัม
3.น้ำตาลทราย 90 กรัม
4.นมจืด 30 มล.
5.น้ำมันรำข้าว 30 มล.
6.ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.เกลือป่น 1/4 ชช.
8.กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
9.ผงฟู1+1/2ชช.
ส่วนผสมเค้กช้อคโกแลต
1.แป้งสาลีตราว่าว120 กรัม
2.ผงโกโก้ 1 ชช.
3.นมจืด 30 มล.
4.น้ำมันรำข้าว 20 มล.
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
7.ผงฟู1+1/2 ชช.
วิธีทำ
1.ทำคัพเค้กกล้วยก่อนโดยนำกล้วยมาปั่นรวมกันกับไข่ไก่น้ำตาลทราย นมจืด
น้ำมันรำข้าวเกลือป่นและกลิ่นวานิลลา ปั่นจนละเอียดเนียนเลยนะคะ
2.ร่อนแป้งและผงฟูแบ่งผสมสามรอบคนจนแป้งละลายพักแป้งไว้ 30 นาทีค่ะ
3.ทำตัวคัพเค้กช้อคโกแลต ตอกไข่ไก่ในชามผสม ใส่น้ำตาลทราย นมจืด น้ำมันรำข้าวกลิ่นวานิลลา
คนจนน้ำตาลละลายพักไว้
4.ร่อนแป้ง ผงฟูและผงโกโก้รวมกัน แบ่งผสมสามรอบคนจนแป้งละลายพักแป้งไว้30นาที
5.เมื่อพักแป้งครบเวลาคนไล่ฟองอากาศ นำไปตักใส่พิม ให้ได้ลวดลายตามชอบเลยค่ะ
จากนั้นนำไปนึ่งไฟแรงหลังน้ำเดือด ใช้เวลานึ่งนาน 20 นาทีค่ะ
เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กนึ่งอร่อยๆไว้ทานละค่ะ
ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป