วิธีทำ แกงฟักทองหมู แกงไทยแบบง่ายๆ เข้มข้นหอมน่าทาน

วิธีทำ แกงฟักทองหมู แกงไทยแบบง่ายๆ เข้มข้นหอมน่าทาน

 

ส่วนผสม

1.น้ำมัน สำหรับทำอาหาร

2.พริกแกงเผ็ด

3.เนื้อหมู 200 กรัม

4.น้ำเปล่า

5.ฟักทอง 300-400 กรัม

6.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาล 1 ช้อนชา

8.พริกแดง

9.ใบโหระพา

วิธีทำ

1.ผัดพริกแกงกับน้ำมันจนหอม

2.ใส่หมูลงไปผัดจนพอสุก

3.เติมน้ำ ตั้งจนเดือด

4.ใส่ฟักทอง

5.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล

6.ใส่พริกแดง และโหระพา

7.เสร็จเรียบร้อย แกงฟักทองหมู รสจัดเอาไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก Tom Joke สมาชิกเว็บพันทิป