Posted by วิธีทำ ขนมปังเบคอนชีส สูตรแป้งนุ่ม หอม อร่อย
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลผสมรวมกัน
2. เติมน้ำเปล่า และเนยสดลงไป นวดจนเนื้อเนียน และพักแป้ง 1 ชั่วโมง
** ในส่วนของเหลวควรทยอยใส่เพื่อไม่ให้แป้งแฉะจนเกินไป
3. หลังจากพักแป้งแล้ว ตัดแบ่งเป็น3 ส่วน ปั้นกลม และพักอีก15 นาที
4. กลิ้งเป็นแผ่น ใส่เบคอนลงไป พับปิดให้สนิท ตัดออกเป็น 3 ส่วน ปั้นกลม เรียงลงพิมพ์ขนาด8×8 นิ้ว พักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
5.เมื่อแป้งขึ้นดีแล้ว ตกแต่งด้วยมายองเนส มอสซาเรลล่าชีสและออริกาโน
6. นำอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 13-15 นาที
ขนมปังเบคอนชีสเนื้อนุ่มๆ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ เพื่อนๆลองทำกันค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป