วิธีทำ นักเก็ตไก่เนื้อล้วน พร้อมสูตรซอสมายองเนส รสเข้มข้น อร่อยเข้ากันสุดๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่เนื้อล้วน พร้อมสูตรซอสมายองเนส รสเข้มข้น อร่อยเข้ากันสุดๆ

ส่วนผสม

1.ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง

2.ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ

3.พริกไทย 1 ช้อนชา

4.เกลือ 1 ช้อนชา

5.อกไก่ 600 กรัม

6.ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

7.ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ

8.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

9.ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1 เตรียมข้าวโอ๊ตด้วยการนำไปปั่น แล้วผสมส่วนผสมที่เหลือลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักไว้

2 หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปปั่น คนผสมกับส่วนผสมที่เหลือให้เข้ากันดี

3 จับส่วนผสมอกไก่ ทำให้เป็นแผ่นแบน ๆ ชุบด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตทั้งสองด้าน

วางเรียงลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

4 สเปรย์ด้วยน้ำมันเล็กน้อย เข้าอบที่ความร้อน 200 องศาเซลเซียสรอบแรก 10 นาที

แล้วนำออกมากับด้าน สเปรย์ด้วยน้ำมันอีกครั้งอบต่ออีก 8 นาที

เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกับซอสตามชอบ ของแอนกินกับซอสมายองเนส ทำจากมายองเนสที่ทำไว้เอง

อร่อยเข้ากันมา

ส่วนผสม ซอสมายองเนส

1.มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง

2.ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

3.มัสตาร์ด 2 ช้อนชา

4.น้ำมะนาว 1 ซีก

5.เกลือ พริกไทย ตามชอบ

วิธีทำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก Cockney Ann สมาชิกเว็บพันทิป