วิธีทำ กล้วยทอด สูตรทำง่าย แป้งกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน

วิธีทำ กล้วยทอด สูตรทำง่าย แป้งกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ.

2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ.

3.กะทิ 1 ถ.

4.น้ำปูนใส 1/2 ถ.

5.มะพร้าวขูด 1 ถ. (สามารถใช้มะพร้าวอบแห้งแช่น้ำร้อนแล้วบีบน้ำออกแทนได้)

6.น้ำตาล 1/3 ถ.

7.เกลือ 1 ชช.

8.งาขาว

9.กล้วย

10.น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนวิธีทำ

เลือกกล้วยห่าม

ผสมแป้งข้าวเข้า แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ น้ำปูนใส งาขาว มะพร้าวขูด กะทิ คนให้เข้ากัน

พักไว้ 5 นาที

หั่นกล้วย 1 ลูกแบ่งเป็น 3 ชิ้น

นำกล้วยลงชุปแป้ง

ต้้งน้ำมันให้ร้อน

น้ำกล้วยลงทอด

ทอดจนสีเหลืองทอง

พอสักแล้วนำขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน

เสร็จแล้วจ้า กล้วยทอดกรอบๆ ทำง่ายอร่อยด้วย ลองทำกันเลย