Posted by วิธีทำ น้ำพริกปลาร้าปากระป๋อง เมนูทำง่าย อร่อยเด็ด
ส่วนผสม
1.หอมแดง 10 หัว
2.กระเทียม 6 – 7 กลีบ
3.พริกสด 6 – 7 เม็ด
4.ปลากระป๋องเอาแต่เนื้อ 1 กระป๋อง
5.มะนาว 1 ลูก
6.น้ำปลาร้าประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ใส่พริก หอม กระเทียมที่ปอกแล้วลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน เข้าอบที่ความร้อน 180 องศา
เป็นเวลา 10 นาที ระหว่างรอก็เตรียมปลากระป๋องกับมะนาว น้ำปลาร้า
ตำพริก หอม กระเทียมหยาบ ๆ ตามด้วยปลากระป๋องตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาร้า
เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วค่ะน้ำพริกของเรา ตักข้าวมาล้อมวงกันค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก Cockney Ann สมาชิกเว็บพันทิป