วิธีทำ วุ้นกะทิมันม่วง ทำง่าย อร่อยสดชื่น วุ้นไม่คลายตัว

Posted by

วิธีทำ วุ้นกะทิมันม่วง ทำง่าย อร่อยสดชื่น วุ้นไม่คลายตัว

ส่วนผสม

1.มันม่วงนึ่ง150กรัม

2.กะทิ250มิลลิลิตร

3.ผงวุ้น1ชต.

4.น้ำเปล่า200มิลลิลิตร

5.น้ำตาลทราย1/4ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำมันม่วงที่นึ่งแล้วมาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กนำไปปั่นรวมกับกะทิและน้ำตาลทรายจนละเอียดพักไว้

2.นำหม้อภาชนะยังไม่ต้องตั้งไฟใส่น้ำลงไปตามด้วยผงวุ้นคนให้ละลายพักไว้10นาที

3.นำหม้อภาชนะที่ละลายผงวุ้นไปตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลาย

4.นำมันม่วงที่ปั่นไว้ใส่ลงไปคนตลอดเวลาไฟอ่แนสลับไฟปานกลางจนเริ่มเดือดปุดๆยกลงตั้งทิ้งไว้แปปนึง

ให้ไอร้อนหมดจากนั้นตักใส่แม่พิมพ์ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภมิห้องหรือเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก สมาชิกเว็บพันทิป หมายเลข 4238969

 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *