วิธีทำ บราวนี่บัตเตอร์เค้ก รสเข้มข้น กรอบ อร่อยทานเพลินๆ

Posted by

วิธีทำ บราวนี่บัตเตอร์เค้ก รสเข้มข้น กรอบ อร่อยทานเพลินๆ

 

ส่วนผสมของบราวนี่

1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 90 กรัม

2.ไข่ไก่(เบอร์ 2) 1 ฟอง

3.เนยสดรสเค็ม 60 กรัม

4.น้ำตาลทราย 100 กรัม

5.ดาร์ค ชอคโกแลต 150 กรัม

ส่วนผสมของบัตเตอร์เค้ก

1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 85 กรัม

2.เนยสดรสเค็ม 110 กรัม

3.ไข่ไก่ 2 ฟอง

4.ผงฟู 1/4 ช้อนชา

5.น้ำตาลทราย 75 กรัม

6.วานิลลา 1/2 ช.ช.

วิธีทำ

1.ละลายดาร์คช็อคโกแลตกับเนยสดบนชามน้ำร้อน

2.ใส่น้ำตาลทราย ใส่ไข่ไก่ วานิลลา ตะล่อมให้เข้ากัน

3.ร่อนแป้งลงไปในชามผสม ตะล่อมให้เข้ากัน

4.บีบลงไปในพิมพ์ ประมาณ 1/3 พิมพ์

5.เนยสด น้ำตาลทราย ตีเนยจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่กลิ่นวานิลลาลงไป ตีให้เข้ากัน

6.ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน

7.บีบลงไปในพิมพ์ ประมาณ 2/3 พิมพ์ อบอุณหภูมิ 170 ํ C ไฟบน-ล่าง อบประมาณ 20 นาที

เสร็จแล้วจ้า น่าทานไหมคะ ลองทำกันเลย

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป

 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *