วิธีทำ กุ้งผัดเนยกระเทียม สูตรนี้ง่าย อร่อย ใครได้ชิมก็ติดใจ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. กุ้ง 7 ตัว น้ำหนัก 400 กรัม
2. เนยเค็ม 30 กรัม
3. กระเทียมสับ 10 กลีบ
4. เกลือชมพู ½ ช้อนชา
5. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เตรียมกุ้งด้วยการตัดหนวด และส่วนแหลม ๆ ตรงหัวออกเล็กน้อย ผ่าหลังดึงเส้นดำออก
ล้างทำความสะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะบนเตา พอเริ่มร้อนใส่กุ้งลงไป เริ่มสุก กลับด้าน
3. ใส่เนยกับกระเทียมลงไป โดยไม่ต้องรอให้กุ้งด้านที่ 2 สุก พอเนยละลาย กระเทียมมีกลิ่นหอม
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตาได้เลย
ลองทำกันดูนะคะ สูตรนี้ง่าย อร่อย ใครได้ชิมก็ติดใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก Cockney Ann สมาชิกเว็บพันทิป